【パスタ】
和風系であれば「バター」と「醤油」、トマト系であれば、「ホール缶またはカット缶」、トマトクリームにする場合は、その中に生クリームを適量、クリーム系であれば「バター」「牛乳」「小麦粉」と冷蔵庫の残り物野菜を加えて茹でたパスタに混ぜるだけで簡単にアレンジ調理が可能。
【焼魚】
熱したフライパンにクッキングペーパーを敷いて軽く塩をふったお好みの魚の切り身をのせる。魚に焦げ目がついたら裏返して、魚の厚さに応じて蓋をして弱火〜中火で中まで火を通して完成。
生焼けだった場合は、レンジで温めると簡単に火を通す事が出来ます。
【唐揚げ】
鶏もも肉を一口大に切って軽く塩をふって20分程置く。その後、肉から出た水分をキッチンペーパーで拭き取り、醤油・酒、すりおろしたにんにく・生姜に30分〜1時間漬け込む。揚げる直前に片栗粉を満遍なくまぶし150度の油でキツネ色になるまで揚げて一旦取り出して数分休ませる。休ませた後、180度の高温でカラッとするまで揚げて完成。
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